植物提取物常見的提取方法

植物提取物是現代植物醫學科學技術的載體，是植物藥物制劑的主要原料。目前常用的提取植物提取物的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而**臨界流體提取法和微波輔助提取法作為新的提取技術被廣泛應用。
一、溶劑萃取法
溶劑萃取法是用溶劑從固體原料中提取有效成分，使用的溶劑必須與提取的溶質相容。將植物材料粉碎后，放入合適的容器中，加入幾次溶劑，通過浸漬、滲漉、煎煮、回流和連續提取等方法提取。在溶劑提取過程中，溶劑濃度、固液比、提取溫度和提取時間都會直接影響有效成分的提取率。
二、超聲波提取法
超聲波提取是利用超聲波產生的強烈振動和空化學效應（空化效應是指存在于液體中的微氣核空化泡在聲波的作用下振動，當聲壓達到一定值時發生的生長和崩潰的動力學過程），加速植物細胞內物質向溶劑中的釋放、擴散和溶解，同時保持被提取物質的結構和生物活性不變。超聲波提取的原理主要是物理過程，是近年來逐漸受到重視的一種比較新的提取方法。與常規溶劑提取法相比，超聲波提取法可大大縮短提取時間，消耗溶劑少，浸出率高，具有較高的提取效率。
在超聲波提取過程中，溶劑的選擇和濃度、固液比、提取溫度和提取時間都會直接影響提取率。
三、微波輔助萃取
微波輔助萃取是一種利用微波能量提高萃取效率的新技術。微波輔助提取是一種利用微波加熱的特性從材料中選擇性提取目標成分的方法。通過調整微波參數，可以有效加熱目標成分，有利于目標成分的提取和分離。微波輔助提取植物的原理是植物樣品在微波場中吸收大量能量，而周圍的溶劑吸收較少，導致細胞內產生熱應力。植物細胞由于細胞內產生的熱應力而破碎，使細胞內的物質直接與相對較冷的提取溶劑接觸，從而加速目標產物從細胞向提取溶劑的轉移，從而增強提取過程。原則上，微波輔助提取法也使用浸泡、過濾等熱能，但提取植物提取物的速度比傳統方法快得多，可以減少提取時間，避免有**的植物提取物被破壞和降解。
目前，微波輔助提取以其提取速度快、提取質量好，已成為從**植物中提取活性成分的有力工具。但微波輔助提取是選擇性內加熱，要求處理后的物料具有良好的吸水性，換句話說，要分離的產物位于容易吸水的位置，否則細胞很難吸收到足夠的微波而自行破碎，產物很難快速釋放。對于液體萃取體系，要求溶劑是極性的，非極性溶劑對微波不敏感。
四、酶提取法
**植物的細胞壁由纖維素組成，其中植物的有效成分往往包裹在細胞壁中。酶法提取是一種利用纖維素酶、果膠酶、蛋白酶等的方法。(主要是纖維素酶)破壞植物的細胞壁，從而在較大程度上促進植物有效成分的溶解和分離。在酶法提取過程中，酶的選擇、酶濃度、ph值、酶解溫度和酶解時間都會影響植物提取物的提取率。
五、**臨界流體萃取
**臨界流體萃取(sfe)是相對較新的萃取分離技術，一般采用co2作為萃取劑。**臨界流體萃取(sfe)的原理是利用**臨界流體的特殊溶解度和物質在**臨界流體中的溶解度對壓力和溫度變化的敏感性，通過升高溫度和降低壓力(或兩者兼有)的方式分離**臨界流體中的溶解物質，從而達到分離純化的目的。sfe具有精餾和萃取兩種功能，具有活性成分不易失活、產品質量高、萃取分離過程同步完成等優點。它被認為是一種綠色的高科技分離技術，特別適用于不穩定的情況。
六、微波-超聲波協同提取
微波是一種非電離的電磁輻射，被照射物質的極性分子在微波電磁場中快速翻轉定向排列，從而引起撕裂和相互摩擦引起加熱，可以保證能量的快速傳輸和充分利用，具有節能、無工業污染的優點，但微波的穿透深度有限(與其波長在同一數量級)，在強化萃取過程中其傳質作用不明顯。超聲波是一種高頻機械波，具有湍流效應、擾動效應、界面效應和聚能裝藥效應等。但超聲波產生的熱效應并不明顯，**于空氣泡周圍很小的范圍。二者結合，協同作用有利于破壁成分的釋放等。即通過微波-超聲波協同強化提取技術，可以獲得廉價無污染的生物活性物質提取方法。
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